	Įmonės kodas: 302508865 PVM mokėtojo kodas: LT100005392314 Adresas: Karaimų g. 65, LT-21104 Trakai Telefonas: (528) 55865 Faksas: (528) 55865 Mobilus tel.: (659) 08452 Svetainė: www.kibinas.lt E.paštas: info@kibinas.lt

Aprašymas: Artėjant prie Vilniaus automagistrale iš Kauno pusės, sunku nepastebėti didžiulio vienaaukščio pastato dvišlaičiu stogu, papuošto skambiu pavadinimu „Karališka senoji kibininė“. Kibinai – žinomiausias Lietuvoje karaimų virtuvės patiekalas, pelnęs visuotinį pripažinimą ir netgi kulinarinio paveldo statusą. Galima sakyti, kad jis tapo viena tautinio „greitojo maisto“ rūšių – juk nusipirkti kibiną tam, kad greitai užkąsti galime kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje. Tačiau norėdami paskanauti tikrojo subtilaus skonio kibino, pagalvojame apie kelionę į Trakus, kurie nuo seno garsėja kaip karaimų kulinarijos sostinė. Viena seniausiai čia veikianti yra „Senoji kibininė“, kuri duris atvėrusi dar 1979m. Palaipsniui verslas plėtėsi, kibinų populiarumas augo ir savininkai nusprendė įkurti kibininės filialą šalia judriosios Vilniaus – Kauno automagistralės. Naujasis pastatas duris atvėrė 2008 m. Praeitais metais įvykus nelaimingam atsitikimui pastatas sudegė iki pamatų, tačiau netrukus buvo atstatytas ir šiandien vėl veikia pilnu pajėgumu. Vadinti jį „filialu“ būtų pernelyg kuklu: „Karališka senoji kibininė“ yra didžiuliai rūmai, vienu metu galintys sutalpinti iki 500 žmonių. Čia gausu didelio formato istorinių paveikslų, antikvariato. Atkuriant interjerą po gaisro, pagausėjo sienų ir lubų tapybos, krištolinių sietynų, kitų prabangių detalių. Visos jos dera su spartietiška, viduramžius primenančia pastato apdaila. Lankytojų čia netrūksta: į restoraną kasdien užsuka aplinkinių rajonų gyventojai, žmonės, grįžtantys į sostinę, keliaujantys tranzitu arba specialiai atvažiavę iš Vilniaus ir visos Lietuvos. Populiariausias patiekalas čia pateikiamas net su 17 rūšių įdaru, tarp kurių mėgstamiausi yra su kiauliena, aviena ir vištiena. Vegetarams siūlomi kibinai su špinatų – varškės ,grybų, daržovių įdarais, o smaližiams skirti saldieji kibinai su varške arba su šokoladu ir lazdyno riešutais. Visi kibinai gaminami rankomis iš trapios tešlos; mėsos įdaras yra ne malamas, o kapojamas . Tokia tradicinė technologija užtikrina nepriekaištingą kibinų kokybę ir nepakartojamą skonį. Iš kitų patiekalų, siūlomų lankytojams, galima būtų paminėti firminį „Senosios kibininės“ jautienos troškinį moliniame puodelyje, avienos nugarinę keptą ant griliaus, salotų įvairovę ir ypatingo skonio šeimininkių kepamą totorišką šimtalapį. Patiekalus rekomenduojama užgerti tradiciniu kmynų gėrimu ar kibininės duonos gira. Pavadinime skambantis žodis „karališka“ taip pat įtakoja restorano asortimentą. Pavyzdžiui, į meniu yra įtraukta žvėrienos patiekalų, kadaise skirtų valdovų stalui – pradedant kibinu su elnienos įdaru ir baigiant Karališkuoju kepsniu - ant grilio kepamu mėsos asorti. "Karališka Senoji Kibininė" siūlo įvairias švenčių organizavimo ir kitas paslaugas ne tik pačiame restorane, bet ir už jo ribų. Šalia restorano veikia „Kibin drive“ - tai puiki paslauga pro šalį keliaujantiems vairuotojams, kurie neišlipdami iš automobilio, gali nusipirkti net 16 rūšių šviežutėlių, ką tik iškeptų skanių, sultingų kibinų. Taip pat užsisakyti firminio kmynų gėrimo, savos gamybos kibininės giros, gardžios, kvapnios kavos ir dar daug kitų gėrimų. Gera žinoti, kad esate visada laukiami ! _______________________________________________________________________________________________ Nuotraukos:
Filialai: Karališka kibininė, UAB Karaimų g. 65, Trakai, phone: (+370) 52855865 Senoji kibininė prie tilto, UAB "Karališka kibininė" Karaimų g. 41B, Trakai, phone: (+370) 52851033 Senoji kibininė pica, UAB "Karališka kibininė" Karaimų g. 63, Trakai, phone: (+370) 52851487 Senoji kibininė, UAB "Karališka kibininė" Karaimų g. 65, Trakai, phone: (+370) 52855865 Karališka senoji kibininė, UAB "Karališka kibininė" Sausiai , Automagistralė Vilnius-Kaunas 23 km, Trakų r., phone: (+370) 65908454
Žemėlapis
Raktažodžiai: Restoranas, kavinė, kibininė, senoji kibininė, karališka kibininė, kibin drive, pica, kibinai, karaimų tradicinis maistas, lietuviški patiekalai, karaimų patiekalai, grilio kepsniai, grupių maitinimas, edukacinės pamokėlės, banketai, pobūviai, maistas į namus, išvažiuojamieji banketai, konferencijos, seminarai, verslo pietūs, kompleksiniai pietūs.
Veiklos sritys: Pobūvių organizavimas, salių, patalpų nuoma - Kavinės, barai, restoranai Ieškoti informacijos apie šią įmonę (Google)